FIRA ÀPAT es la Feria Profesional de Alimentación y Gastronomía del Camp de Tarragona y Terres de l'Ebre que tendrá lugar los próximos 7, 8 y 9 de Mayo en el recinto ferial de El Palau.
Una feria orientada a los profesionales y amantes de la gastronomía catalana donde productores y elaboradores agroalimentarios presentan sus productos tanto a profesionales del sector como a consumidores finales.
Dada la gran acogida que tuvimos el pasado año repetimos nuestra cita gastronómica en Tarragona. La reconocida chef especializada en alta cocina y repostería Gessamí Caramés será la madrina de la feria y conmemorará la segunda edición de Fira Àpat. Ella es la cara visible de la cocina en TV3 que con su talento nos ayudará a aproximar el producto catalán a todo el mundo.
Esta edición contará con más de 70 expositores y dos zonas con 40 actividades en las que se podrá disfrutar de showcookings, charlas y talleres entre los que destacamos: masterclass de postre con nuestra madrina del evento Gesamí Caramés, taller de pescado de proximidad con la Cofradía de Pescadores de la Rápita, masterclass con Sergi de Maià donde recuperaremos la tradicional Clotxa popularmente conocida como “esquina de pan”, el desayuno típico del campesino de las Terres de l'Ebre. También nos visitará Pep Moreno, chef con una estrella Michelin y recientemente galardonado con un Sol Guía Repsol 2022 del restaurante Deliranto, y tendremos un showcoking de la mano de DOP Arroz del Delta del Ebro.
El lunes 9 tendrá lugar el Fira ÀPAT Experience Tarragona, la jornada más profesional que contará con el primer Encuentro de mujeres por la alimentación catalana y el Foro de la alimentación y la gastronomía de Tarragona, con las ponencias de destacados profesionales y personalidades del sector, de la zona de Tarragona.
Las entradas se pueden obtener de forma anticipada a través de la web www.fira-apat.cat o se pueden comprar en taquilla los días de la feria.
Esta iniciativa cuenta con el apoyo de la Generalitat de Cataluña, el Ayuntamiento de Tarragona junto a Tarragona Turisme y con la colaboración de los departamentos de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Tarragona (AEHT) y la Cámara de Comercio. También contamos con los patrocinadores Estrella Damm, Cafés Pont, Sumup y DOP Arroz del Delta del Ebro.
Horarios:
- Sábado 7: 16h a 21h
- Domingo 8: 11h a 20h
- Lunes 9: 11h a 19h
